LE FLACON :
CHATEAU MOULIN DE GRENET 2015
AOC LUSSAC SAINT-EMILION
Moulin de Grenet est à Lussac. Avec des AOC voisines comme Montagne ou Puisseguin, on les dénomme « Satellites » de Saint Emilion, vignoble dont ils sont tout proche. Souvent, les vignerons ont des vignes sur ces deux entités. C’est le cas de la Famille Roskam-Brunot dont le navire amiral est le Château Cantenac (Aoc St Emilion). Moulin de Grenet, petit vignoble de 4,5 hectares, lui appartient depuis 1970. Ce 2015 est une belle surprise. Vin Ample et goûteux, avec ses notes de réglisse. Le cépage Merlot, de loin le plus planté en Bordelais, joue ici à domicile. Service entre 16-18 degrès. Attention aux pièces trop chaudes en été. Ne pas hésiter à le refroidir avant son service dans un seau à champagne. Cantenac est un beau Château ouvert aux visites.
César Compadre
Saint Emilion(33)
Prix 10 € / Tel : 05.57.51.35.22
SUD OUEST / LIBOURNAIS-BLAYAIS / VENDREDI 3 AOÛT 2018